top of page

Mısır Nişastası Üretim Süreci

Mısır

Biochem  

Turnkey

Saflaştırma
H₂SO₃
Islatma
Evaparasyon
Bakteri Yıkama
İlk Degerminasyon ve Ayrıştırma
Bakteri Susuzlaştırma
İkinci Degerminasyon ve Ayrışma
Kurutma
Bakteri
Elek
Frezeleme
Filtrasyon
Elyaf Yıkama

Biochem  

Turnkey

Saflaştırma
Ayırma
Susuzlaştırma
Kurutma
Protein Konsantrasyonu
Susuzlaştırma
Kurutma
Nişasta Rafinasyonu
Lif
Protein
Susuzlaştırma
Kurutma
Mısır Nişastası

Mısır Nişastası

1. Arıtma: Depolamadan önce büyük ve küçük yabancı maddeleri ortadan kaldırır. Döner elek taş ve tozdan arındırma işlemini gerçekleştirir. Arıtılmış mısır ıslatma bölümüne gönderilir.

2. Islatma: Ters akımlı ıslatma, mısırı ~50°C'de dolaşan asitle tanklarda yumuşatır. Islatılmış mısır daha sonra kırma aşamasına pompalanır.

3. Kükürtlü Asit Yapımı: Kükürt bir fırında yakılarak SO₂ gazı üretilir ve bu gaz bir kulede suyla birlikte emilerek kükürtlü asit oluşturur.

4. Mısır Ezme ve Tohum Ayırma: Islatılmış mısır öğütülür ve tohum ayırma siklonları ve eleklerinden geçirilir. Daha fazla öğütme, ayırmayı iyileştirir. Hafif faz önceki tanka geri döner.

5. İnce Öğütme ve Lif İşleme: Tohumu alınmış mısır, lifini çıkarmak için ince öğütülür. Lifler yıkanır, suları alınır, kurutulur ve hayvan yemi için mısır bulamacıyla karıştırılır.

6. Protein Ayırma ve Nişasta Yıkama: Nişasta sütü glütenin giderilmesi için birincil bir ayırıcıdan geçer. Temiz nişasta 12 aşamalı bir hidro siklon yıkama işlemine tabi tutulur.

7. Nişasta Su Alma ve Kurutma: İnce nişasta sütü bir soyma santrifüjü kullanılarak susuzlaştırılır, ardından nem <%14'e ulaşana kadar hava akışlı bir kurutucu ile kurutulur. Son ürün paketlenir ve gönderilir.

8. Mikrop İşleme ve Yağ Çıkarma: Mikroplar yıkanır, susuzlaştırılır, kurutulur, kızartılır ve yağ çıkarılır. Ham petrol daha fazla kullanım için filtrelenir.

9. Glüten Konsantrasyonu ve Kurutma: Glüten, hava yüzen kaplar kullanılarak konsantre edilir, vakumlu bir filtre ile susuzlaştırılır ve glüten unu üretmek için kurutulur.

10. Su Geri Kazanımı ve Sıvı Buharlaştırma: Sıvı, bir buharlaştırıcıda konsantre edilir ve hayvan yemi için lif ile karıştırılır. İşlem suyu, ıslatma ve yıkama için yeniden kullanılır.

Yatırım Bileşenlerinin Açıklaması:

 

Makine:
Makine yatırımı, mısır nişastası üretimi için gerekli olan mısır temizleme ve ıslatma üniteleri, ıslak öğütme sistemleri, elyaf ayırma, germ geri kazanımı, glüten ayırma, nişasta rafinasyonu, kurutma sistemleri, depolama siloları, bulamaç işleme, CIP (Yerinde Temizleme) sistemleri ve tüm ilgili proses hatları ve otomasyon sistemleri gibi temel ekipmanları içerir.

Arazi ve İnşaat:
Arazi ve inşaat maliyetleri, endüstriyel bölgeli araziyi ve üretim binaları, idari ofisler, hammadde ve bitmiş ürün depolama, laboratuvar üniteleri, sosyal tesisler ve bir mısır nişastası fabrikasının tam olarak işletilmesi için uygun peyzaj alanları dahil olmak üzere tüm gerekli fiziksel altyapıyı kapsar.

Toplam Yatırım:
Toplam yatırım tahmini, ayrıntılı proses mühendisliği, mekanik ve elektrik tesisatı, altyapı kurulumu, çevre koruma üniteleri, ürün işleme sistemleri, lisanslama ve sürekli, büyük ölçekli operasyon için gerekli olan kamu hizmetleri bağlantıları (elektrik, su, gaz) gibi tüm hayati bileşenleri kapsar.

Yardımcı Ekipmanlar:
Buhar kazanları, soğutma kuleleri, hava kompresörleri, su arıtma sistemleri (örneğin ters ozmoz), kontrol panelleri, yedek güç jeneratörleri ve kamu izleme sistemleri gibi yardımcı sistemler yukarıda listelenen makine fiyatlarına dahil değildir ve belirli kapasite ihtiyaçlarına göre ayrı olarak teklif edilmelidir.

Proje Tasarımı:
Proje planlama, fizibilite çalışmaları ve fabrika yerleşim tasarımı hizmetleri bağımsız olarak sağlanır ve yukarıdaki yatırım rakamlarına dahil değildir. Bu hizmetler yerel düzenlemelere, hammadde bulunabilirliğine ve pazar hedeflerine göre özelleştirilebilir.

Teknik Servis ve Danışmanlık:
Anahtar teslim kurulum yatırım kapsamına dahildir. İşletmeye alma sonrası uzaktan izleme, proses optimizasyonu ve teknik destek hizmetleri tesis tesliminden sonraki 700 günlük süre boyunca ücretsiz olarak sağlanacaktır.

bottom of page